Ülfer Ekmek

Ülfer Ekmek, İvrindi'nin Bedrettin mahallesinde, Zübeyde Hanım Caddesi üzerinde hizmet veren bir fırındır. Mekan, odun ateşinde doğal lezzet anlayışıyla ekmek üretimini sürdürmektedir ve 1948'den beri bu geleneği taşıdığını vitrinde belirtmektedir. Fırının en dikkat çeken ürünleri, nohut ve soğan mayasıyla hazırlanan ekmekler ile ortası boş halka şeklindeki ekmeklerdir. Müşteriler, nohut ve soğan mayalı ekmeğin üzerindeki hafif susamı ve uzun süre taze kalabilen dokusunu özellikle beğenmektedir. Fırında ayrıca simit ve soğuk baklava gibi tatlı ürünler de bulunmaktadır. Yorumlarda soğuk baklavanın hafif yapısı ve tadı öne çıkmaktadır. Ekmekler günlerce bayatlamadan tüketilebildiği için yerel halk ve tatil dönüşü ziyaretçiler tarafından tercih edilmektedir. Kadrosu nazik ve güler yüzlü olan işletme, ürünlerinin tazeliğiyle dikkat çekmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi sayesinde herkes için erişilebilir bir fırın olarak hizmet vermektedir. Ülfer Ekmek, İvrindi'de doğal mayalı ekmek arayanlar için bir adres olarak öne çıkmaktadır. Adres: Zübeyde Hanım Cd. No:3, Bedrettin, İvrindi/Balıkesir.