Burhan Usta

BURHAN USTA, Balıkesir Edremit'in Altınkum bölgesinde, Atatürk Caddesi üzerinde hizmet veren bir restorandır. Mekan, yeşil gölgelikli açık hava teras bölümüyle dikkat çeker; alüminyum sandalye ve masalar, saksıdaki bitkiler ve kaldırımdan ayrılan geniş oturma alanı, dış mekanda yemek yemek isteyenler için uygun bir ortam sunar. Ana sayfada görülen sofralarda lahmacun, pide benzeri hamur işleri, ayran, taze salata ve sumaklı soğan gibi servisler yer almaktadır. Bir porsiyon tepsisinde köfte, pilav, kebap ve kokoreç çeşitlerinin sunulduğu anlaşılmaktadır. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun girişe sahiptir. Yorumlarda fiyatlar ve lezzet konusunda farklı deneyimler bildirildiği için ziyaret öncesi güncel menü ve fiyatların kontrol edilmesi önerilir. Edremit'e ve Altınkum sahiline yakınlığı nedeniyle, bölgeyi gezerken yemek molası için tercih edilebilecek bir adres olarak öne çıkmaktadır. Klimalı iç mekan bölümünün bulunmadığı yaz aylarında teras alanı gölgeli oturma imkanı sunmaktadır. Yemek servisinde porsiyonların paylaşımlı yapısı ve ayran, su gibi içeceklerin yanında sunulması, aile ve grup yemeklerine uygun bir konsept oluşturmaktadır. Restoranın genel konumu, ulaşım açısından erişilebilir olması ve açık hava düzeni ile Edremit'te öğle yemeği ya da hafif akşam yemeği arayanlar için pratik bir seçenek olarak değerlendirilebilir.