By Kokoreç

BY KOKOREÇ, Balıkesir'in Bigadiç ilçesinde Pınarbaşı Caddesi üzerinde, Fethibey mahallesinde hizmet veren bir restorandır. Mekan, kokoreç ve lavaş kokoreç gibi sokak lezzetlerini sunmaktadır. Ortamda gölgelikli açık oturma alanı bulunmakta, masalar ahşap ve gri koltuklu sandalyelerle düzenlenmiştir. Duvarda yer alan karikatür figürleri mekanın samimi havasını yansıtmaktadır. Açık oturma bölümünün manzarası dağ silüetlerine ve gün batımına bakmaktadır. Mekanda tekerlekli sandalyeye uygun erişim imkanı bulunmaktadır. Kokoreç tabağında pişmiş kokoreç parçaları, domates, kırmızı soğan ve baharatlarla birlikte servis edilmektedir. Kokoreç servisine yanında kırmızı soğan ve domates eşlik etmektedir. Lavaş kokoreç ise çıtır bir ekmek içinde sunulmaktadır. Müşteri yorumlarında kokoreç ve lavaş kokoreç lezzetleri ile ilgili farklı görüşler dile getirilmektedir. Bazı ziyaretçiler ekmeğin lezzetini övmüş, bazıları ise kokoreç miktarını yetersiz bulmuştur. Ayrıca köfte ve acılı ezme gibi ürünlerin de beğenildiği belirtilmektedir. Hizmet anlayışında samimi ve güler yüzlü personelin öne çıktığı ifade edilmektedir. Mekanın 4,5 puan aldığı, aile ortamına uygun bir yer olduğu bilinmektedir. Bigadiç'te kokoreç arayanlar için BY KOKOREÇ, Pınarbaşı Caddesi üzerinde uygun bir durak olarak değerlendirilebilir.