Tostçular Çarşısı

Tostçular Çarşısı, Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde Barbaros Caddesi üzerinde, Hayrettinpaşa mahallesinde yer alan bir restoran mekanıdır. Ayvalık'a gelen ziyaretçilerin tost yemek için sıkça uğradığı bu çarşı, Ayvalık Belediyesi tarafından işletilen binanın içinde ve yan yana sıralanmış büfelerden oluşur. Çarşıya girişte Migros'un tabelası görünür ve binanın dış cephesi taş kaplamalı, üzeri kiremit çatılıdır. İç mekanda uzun ortak masalar ve sandalyeler bulunur; büfelerin tabelalarında Tostçu Ali, Olay Tost, Avşar Büfe gibi farklı işletme adları yer alır. Müşteriler tezgahların önünde ayakta ya da oturarak tost yiyebilir. Ancak yorumlarda belirtildiği üzere mekan oldukça sıkışıktır, klima bulunmaz ve iç mekandaki koku için havalandırma iyileştirmesi gerektiği dile getirilmiştir. Ayrıca çarşı içinde kedilerin bulunması ve tezgahlarda müşteri çağıran çalışanların ısrarcı davranışları da ziyaretçilerin dikkatini çeken konular arasındadır. Tekerlekli sandalyeye uygun olması, erişilebilirlik açısından bir avantaj sağlar. Tostların lezzetli bulunması ve ortalama fiyatlarla doyurucu bir öğün sunması mekanın öne çıkan yönleridir. Ayvalık'ta uygun fiyatlı, hızlı bir yeme-içme seçeneği arayanlar için çarşı pratik bir durak noktası olarak değerlendirilebilir.