Güler Tatlıhanesi

Güler Tatlıhanesi, Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde, Fevzipaşa - Vehbibey bölgesinde Talatpaşa Caddesi üzerinde hizmet veren bir pastanedir. Mekan, levhasında da yazdığı üzere 1942'den beri tatlı üretmektedir. Yöre halkı ve ziyaretçiler arasında en çok bilinen lezzetler arasında sakızlı kurabiye ve lor tatlısı öne çıkmaktadır. Mekanın tarihi sakızlı kurabiyesi, görsel olarak da vurgulanan ayırt edici bir ürün olarak dikkat çekmektedir. Lor tatlısının hafif ve lezzetli bulunduğu, şerbetli tatlıları çok sevmeyen ziyaretçilerin bile beğenisini kazandığı belirtilmektedir. Sakızlı dondurma da mekanın sunduğu tatlılar arasındadır. Pastane self servis sistemiyle çalışmaktadır; siparişler dükkanın iç kısmından verilip ödeme yapılmakta, ardından ürünler masaya götürülmektedir. Mekanda sınırlı sayıda masa ve tabure bulunması nedeniyle yoğun saatlerde oturma imkanı kısıtlı olabilir, bu nedenle al-götür tercihi de yaygındır. Tekerlekli sandalyeye uygun olan mekanda tuvalet ve lavabo bulunmamaktadır. Ayvalık'ta tatlı arayanlar için Güler Tatlıhanesi, tarihi sakızlı kurabiyesi ve lor tatlısıyla öne çıkan bir adres olarak değerlendirilebilir.