Crow Coffee Roastery

Ayvalıkta gezerken rastgele oturduğumuz bir yer. İyi ki yolumuz düşmüş çok beğendik. Mekan tatlı ve küçük bir mekan. Kahve siparişi vermeden kahvelerle ilgili bilgilendirmeler yapmalarıda güzel bir tutum. Yolum düştükçe uğrayacağım.

Ayvalıkta vakit geçireceksem mutlaka uğramaya çalışırım. Son gittiğimizde biraz fazla zaman geçirip bilgisayarlarımız ile çalıştık. Mekanın iç sıcaklığı bana her zaman çok tatlı gelmiştir ama mekan sahiplerinin içerideki sürekli hareketliliği sizin de ister istemez dikkatinizi dağıtıyor. Biraz daha sakin ve kısık sesli olsak fena olmaz bence 😂

Ayvalık’ta keşfettiğimiz en güzel duraklardan biri oldu Crow Coffee. Küçük ama çok tatlı bir dükkân, içeri girince samimi ve huzurlu bir atmosfer karşılıyor. Kahveleri gerçekten çok lezzetliydi; zaten kendi kavrumlarını yapıyorlar ve bu da kahveye bambaşka bir tat katıyor. Her yudumda fark ediliyor. Menülerinde özenli bir yaklaşım var, kahve severl

Kendi kahveleri ile ayvalığın en özgün ve en nitelikli kahvesini demliyorlar. Zaten içeriye girdiğiniz an kullanılan ekipman kalitesi bile göze çarpıyor. Ayvalıkta keşke çok daha büyük bir dükkanda olsa da daha çok insan kaliteli kahve tatsa diye üzüldüğüm tek yer. Burası tam olarak "çok da ünlenmesin de arkadaşlarıma hava atarım" demelik bir işlet

Ayvalık’a her geldiğimizde mutlaka uğradığımız şirin kahveci. Küçük bir dükkan olmasına rağmen kapasitesi iyi sayılır. Çok kaliteli bir çekirdek kullanıyorlar, Türkiye’de içtiğim kahvelerde ilk üçte.