Ayvalık Midyecisi Şahin Usta

Ayvalık Midyecisi Şahin Usta, Balıkesir Ayvalık'ta Fevzipaşa - Vehbibey mahallesinde, Belediye Sokak No:1 adresinde hizmet veren bir midye dolma noktasıdır. Sahil şeridindeki yoğun cadde boyunca sıralanan kafe ve tost noktalarının arasında, tekerlekli sandalyeye uygun girişiyle öne çıkar. Mekanın adı Ayvalık Midyecisi Şahin Usta olarak bilinir ve puanı 4.9 ile müşterilerinden yüksek memnuniyet almaktadır. Sokak tezgâhında sunulan midye dolma, pirinçli iç harcıyla hazırlanır ve tabakta limon dilimiyle servis edilir. Tezgâhta ayrıca torbalarda hazır bekleyen taze midyeler, limonlar ve farklı deniz ürünü hazırlıkları görülür. Müşteriler, midyelerin lezzetli ve taze olduğunu, jumbo boyların özellikle beğenildiğini ve hafif acımsı tadın rahatsız etmediğini belirtir. Temizliğine dikkat edilen çalışma düzeni ve nazik servis anlayışı da yorumlarda öne çıkan unsurlardır. Ailece tercih edilen mekan, çocuklu aileler için de uygun bir seçenek olarak anılır. Ayvalık'a gelen ziyaretçiler için sahil yürüyüşü sırasında kısa bir durak niteliği taşıyan bu nokta, şehrin tanınmış midye lezzetlerinden birini deneme fırsatı sunar.