Bulut Kardeşler Aile Et Ve Balık Lokantası

Bulut Kardeşler Aile Et ve Balık Lokantası, Balıkesir Altıeylül'de Selimiye mahallesinde hizmet veren, aile işletmesi bir et ve balık lokantasıdır. Mekan, sade ve samimi bir köy lokantası atmosferiyle öne çıkar; iç mekan masaları ve kırmızı-beyaz kareli örtüleriyle klasik bir yemek salonu havası sunar. Menüde balık çeşitleri arasında ak balık, kara balık, sazan ve deniz mahsulleri yer alır. Et grubunda ızgara köfte, et sac kavurma, kiremitte köfte, kuzu sac kavurma ve kuzu şiş bulunur. Tavuk seçenekleri arasında ızgara tavuk, tavuk sac kavurma ve tavuk şiş yer alır. Tatlı olarak tahin helvası benzeri tahin şuflesi sunulur. İçecek tarafında kola, fanta, sprite, meyve suyu, şalgam, gazoz, soda, ayran ve su bulunur. Müşteri yorumlarında ak balığın ve ızgara köftenin özellikle beğenildiği, balıkların taze olduğu ve salataların temiz hazırlandığı belirtilmektedir. Porsiyonların büyük olduğu ve fiyatların bölgedeki benzer işletmelere göre makul bulunduğu ifade edilmektedir. Mutfağın açık olması ve yemeklerin hazırlanışının müşteriler tarafından gözlemlenebilmesi de bu mekanın şeffaf çalışma anlayışının bir göstergesi olarak öne çıkar. Bazı misafirler balıkların bazen fazla pişirildiğini de dile getirmiştir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunan mekan, Balıkesir'de aile yemeği arayanlar için uygun bir adres olarak değerlendirilebilir. Hafta içi ve hafta sonu ziyaretlerinde yoğunluk yaşanabileceğinden, özellikle akşam saatlerinde önceden planlama yapmak faydalı olabilir.