restoranim
Menü | Alev balık
Alev balık
Balıkçı
·
Kuşadası, Aydın
4.1
132 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Çorbalar (Soups)
Salatalar (Salads)
Deniz Mahsülleri (Seafood)
Alkollü İçecekler
Soğuk İçecekler
Ara Sıcaklar (Intermedıate Meals)
Mezeler (Appetızers)
Balık Çeşitleri (Porsiyon)
Porsiyon
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler (Cold Drınks)
Alkollü İçecekler (Alcohols)
Çorbalar (Soups)
2 ürün
Balık Çorbası (Fish Soup)
Balık çorbası, denizin sıcak ve berrak bir kasede buluştuğu klasik bir başlangıçtır. Buharı ve hafif tuzlu aroması iştahı nazikçe uyandırır.
Çorbası (Soup)
Sıcak servis edilen çorbanın kaşığa değen ilk sıcaklığı, sofradaki rahatlatıcı yerini hemen belli eder. Kâseden yükselen buharla birlikte her yudumda yumuşak bir doku ve dengeli bir tat hissedilir.
Salatalar (Salads)
3 ürün
Çoban Salata (Shepherds Salad)
Doğranmış mevsim sebzelerinin çıtır dokusu ve hafif sulu yapısı, sofrada ferah bir başlangıç sunar. Her lokmada sebzelerin doğal tatlılığı öne çıkar. Ana yemeklerin yanında hafif bir tabak olarak paylaşılır.
₺180
Mevsim Salata (Seasonal Salad)
Mevsim sebzelerinin dengeli bir araya geldiği bu salata, sofraya ilk gelen hafif ve ferah bir başlangıç. Yapraklı yeşilliklerin serinliği ve mevsimin renkli sebzeleri birbirini tamamlıyor; her lokmada hafif bir çıtırlık ve canlı bir tat hissediliyor. Ana yemeklerden önce ya da yanında servis edilerek damağı açmak için ideal bir seçim.
₺180
Yeşil Salata (Green Salad)
Yeşil salata, yaprakların hafif çıtırlığı ve ferah tadıyla yemeğe serinlik katar. Ana yemeklerin yanında dengeleyici bir eşlik olarak sofrada yerini alır.
₺180
Deniz Mahsülleri (Seafood)
7 ürün
Sübye Pilaki (Subye Pilaki)
Sübye pilakinin yumuşak, dengeli tadı, sıcak ya da soğuk servisiyle sofranın hafif bir başlangıcı olmaya uygun bir deniz mahsulü lezzetidir. Tabağa geldiğinde incelikle açılan kokusu, damakta bıraktığı serinlik ve yanındaki ekmekle birlikte sofranın keyifli bir durağı olur.
₺400
Ahtapot Tandır (Octopus Tandoori)
Ahtapotun yumuşak ve dolgun dokusu, tandır usulü adıyla anılan sıcak ortamda kızararak tatlı bir iz bırakır. Sofraya gelen tabağın dumanı ve ilk lokmadaki hafif dumanlı aroması, deniz lezzetini sevenler için özel bir başlangıçtır.
₺700
Kalamar Tava (Fried Calamari)
Halka halka kesilmiş kalamarın çıtır kızartma kabuğu içinde yumuşak ve tuzlu bir lezzet saklar. Sıcak servis edildiğinde dışı çıtır, içi nemli bir doku sunar.
₺700
Midye Tava (Fried Mussels)
Kızartılmış midyeler, çıtır dış katmanları ve yumuşak iç dokusuyla sofranın keyifli başlangıçlarından biridir. Sıcak servisinde denizin tuzlu kokusu ve kabuğun hafif çıtırlığı ilk izlenimi oluşturur.
₺350
Karides Tava (Shrimp Pan)
Tavada pişirilen karideslerin sıcak buharı ve denizin hafif kokusu sofraya taşınır. Karidesin dolgun, yumuşak dokusu ilk lokmada hissedilir ve deniz ürünü sevenlerin beklentisini karşılar.
₺700
Ahtapot Salata (Octopus Salad)
Ahtapot, yumuşak dokusu ve deniz tuzunu andıran hafif tadıyla sofrada ilk sırada yer alan bir meze. Tabağa geldiğinde sıcaklığı ve hafif kıvamı iştahı açar, deniz ürünü mezelerinin zarif yüzünü yansıtır. Yanında rakının ya da beyaz şarabın ağır olmayan eşlikçisi olarak sofrayı hafifçe dolaştırır.
Karides Papaz (Shrimp King)
Karides papaz, adının verdiği karides lezzetini sofraya taşır. Karidesin dolgun dokusu ve denizin hafif kokusu, ilk tadımda ağızda yumuşak bir his bırakır.
Alkollü İçecekler
25 ürün
Efe Gold 1lt. Rakı
₺2.300
Yeni Rakı 1lt. Rakı
₺2.100
Göbek Rakı 1lt. Rakı
₺2.700
Efe Gold 0,70lt. Rakı
₺1.900
Yeni Rakı 0,70lt. Rakı
₺1.600
Göbek Rakı 0,70lt. Rakı
₺2.100
Efe Gold 0,50lt. Rakı
₺1.600
Yeni Rakı 0,50lt. Rakı
₺1.300
Göbek Rakı 0,50lt. Rakı
₺1.700
Efe Gold 0,35lt. Rakı
₺1.200
Yeni Rakı 0,35lt. Rakı
₺1.000
Göbek Rakı 0,35lt. Rakı
₺1.300
Efe Gold 0,20lt. Rakı
₺800
Yeni Rakı 0,20lt. Rakı
₺700
Göbek Rakı 0,20lt. Rakı
₺900
Efe Gold Duble Rakı
₺350
Yeni Rakı Duble Rakı
₺300
Göbek Rakı Duble Rakı
₺350
Efe Gold Tek Rakı
₺300
Yeni Rakı Tek Rakı
₺250
Göbek Rakı Tek Rakı
₺300
Efes Bira
₺180
Tuborg Bira
₺180
Carlsberg
₺200
Miller
Serinliğiyle bilinen Miller bira, bardağa dökülürken oluşan köpüğüyle sofraya ferahlık getirir. Hafif ve dengeli tadı, atıştırmalıklarla birlikte keyifle eşlik eder.
₺230
Soğuk İçecekler
8 ürün
Cola - Fanta
Buzlu bardakta serinleten, köpüklü ve tanıdık tadıyla sofraya neşe katan gazlı bir içecek. Her yudumda hafif bir çıtırtı ve ferahlık hissedilir. Yemeklerle birlikte canlı bir eşlikçi olarak tercih edilir.
₺70
Gazoz
Gazozun köpüklü yapısı ve hafif tatlı aroması, sofrada çocukluktan gelen bir hatırayı canlandırır. Bardağa dökülürken çıkan köpükler, ilk yudumda ferah bir serinlik sunar. Yemeğin ardından gelen bu sade içecek, öğünü hafifçe tamamlar.
₺70
Soda
Soğuk servis edilen gazlı içecek, bardakta köpüklü ve ferahlatıcı bir his bırakır. Yemeklerin yanında hafif ve canlı bir seçenek olarak masada yer alır.
₺50
Şalgam Büyük
Büyük boy şalgam, koyu kırmızı rengi ve buruk-tuzlu tadıyla kalabalık bir sofrada paylaşmaya uygun bir içecektir. Yemeğin ardından damağı ferahlatmak için sunulan geleneksel bir seçenektir.
₺150
Şalgam Küçük
Şalgam, koyu kırmızı rengi ve buruk-tuzlu tadıyla sofrada ayrı bir yer tutan geleneksel bir içecektir. Küçük boyuttaki bardağı, yemeğin arasında damağı ferahlatmak için idealdir.
₺70
Su Büyük
Büyük boy su, yemeklerin arasında ferahlatıcı bir eşlik sunar. Sade ve saf tadıyla sofrada damakları temizler.
₺50
Su Küçük
Küçük boy su, sofrada sade ve serinletici bir eşlikçi olarak yerini alır. Bardağa dökülen berrak akış, yemeğin tadını temizleyen ferah bir an sunar. Kısa ve pratik yapısıyla öğünün her anına uyum sağlar.
₺40
Meyve Suyu
Meyvenin doğal tatlılığını ve kokusunu taşıyan, serin servis edilen ferah bir içecek. Bardağa konan ilk yudumda meyvenin canlı aroması öne çıkar.
₺70
Ara Sıcaklar (Intermedıate Meals)
3 ürün
Sigara Böreği (Cheese Rolls)
İnce yufka içinde peynirle hazırlanan, kıtır dokulu sigara böreği. Dışındaki katmanlar kızarırken içindeki sıcak peynir yumuşar, her parça hafif tuzlu bir lezzet sunar.
₺200
Patates Kızartma (Fried Potatoes)
Altın sarısı kızarmış patates dilimleri, dışı çıtır içi yumuşak bir dokuyla sofranın sıcak başlangıcını oluşturur. Tuzlu ve sıcak tadı, mezelerin yanında keyifle paylaşılır.
₺200
Kaşarlı Mantar (Mushroom With Cheese)
Sıcak servis edilen mantarların üzerinde eriyen kaşarın yumuşak, tuzlu tadı öne çıkar. Mantarın toprağımsı dokusu ile peynirin kıvamlı katmanı birbirini tamamlar. Sıcağı sıcak yenildiğinde en keyifli hâlini bulan, küçük ama doyurucu bir başlangıçtır.
₺200
Mezeler (Appetızers)
17 ürün
Fava (Mashes Broad Beans)
Kıvamı kremsi ve dokusu pürüzlü bir fava, mezeler arasında ilk tadımlık olarak sofraya gelir. Tadı hafif toprağımsı, sakin ve doyurucudur. Ekmekle birlikte paylaşıldığında sofranın açılışına eşlik eder.
₺150
Yoğurtlu Semizotu (Purslane With Yogurt)
Yoğurtlu semizotu, ekşimsi yoğurdun yumuşaklığı ile semizotunun hafif dokusunun buluştuğu serin bir salatadır. Her lokmada hem ferah hem de sütlü bir denge sunar ve sofrada hafif bir başlangıç olarak yer alır.
₺150
Patlıcan Ezme (Eggplant Mash)
Közlenmiş patlıcanın yumuşak ve dumanlı dokusu, ezme kıvamında sofraya serpilir. Rakının yanında sürülerek tadı zenginleşen, sade ve ferah bir meze olarak öne çıkar.
₺150
Patlıcan Salata (Eggplant Salad)
Patlıcan salatası, közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusuyla sofrada hafif ve ferah bir meze olarak yer alır. Soğuk servisiyle damakta dengeli bir ilk izlenim bırakır.
₺150
Haydari
Süzme yoğurdun serinliğini, sarımsağın ve otların canlılığıyla buluşturan, hafif ekşimsi ferah bir meze. Sıcak günlerde sofraya serinlik getiren, ekmekle en çok yakışan lezzetlerden.
₺150
Atom
Atom, sofraya serin ve kıvamlı bir eşlik olarak gelir. Kaşığın ucunda yumuşak, dengeli bir doku bırakır ve mezelerin arasında hafif bir ferahlık sunar. İlk kaşıkta gelen serinlik, sıcak yemeklerin yanında damağı yumuşatan sade bir tamamlayıcıdır.
₺200
Kırmızı Köz Biber (Red Roasted Pepper)
Közlenmiş kırmızı biberin tatlı, hafif dumanlı kokusu ve yumuşak dokusu, mezelerin ilk lezzet dengesini kurar. Sofrada hafif bir renk ve ferahlık katarak diğer tabaklarla güzel bir uyum yakalar.
₺150
Kızartma (Frying)
Kızartmanın sıcak yüzeyi, dışta hafif çıtır, içte yumuşak dokusuyla damakta tatlı bir yağlılık bırakır. Mezelerin ortasında, sofrayı dolduran sıcak bir tabak olarak yer alır.
₺200
Pancar (Beet)
Pancarın doğal tatlılığı ve canlı kırmızı rengi, zeytinyağlı mezeler arasında dikkat çeker. Yumuşak dokusuyla hafif ve ferah bir seçenek olarak sofraya gelir.
₺150
Şakşuka (Shakshuka)
Kalın bir tavada yavaşça pişen yumurtaların, yumuşak ve sıcak bir sosun içinde ağır ağır katılaştığı, paylaşmaya davet eden bir tabak. Kaşıkla kesilen her parça, kıvamlı sosun sıcaklığını ve yumurtanın yumuşaklığını birlikte taşır.
₺150
Köpoğlu (Kopoglu)
Köpoğlu, kızarmış patlıcanın yumuşak dokusu ve sos üzerine yayılan sıcaklığıyla damakta dolgun bir his bırakır. Mezelerin arasında hem sıcak hem de doyurucu bir seçenek olarak yerini alır.
₺150
Girit (Grit)
Ince kıvamlı, yumuşak dokulu bir tahıl lezzeti; kaşıkta yayılan sıcak kıvamıyla sofraya rahat bir başlangıç getirir. Sade ve dolgun tadı, meze tabağının diğer lezzetlerini tamamlar.
₺190
Yaprak Sarma (Leaf Wrapping)
Asıl adıyla yaprak sarması; yaprağın içine sarılan pirinçli iç harcının tanelerini ve sarmanın soğuk servisteki yumuşak dokusunu hissettiren, mezeler arasında hafif bir başlangıç. Sofrada ilk sırada yer alıp diğer soğuk tabaklarla birlikte paylaşılır.
₺150
Kuru Patlıcan (Yoğurtlu) (Dried Eggplant)
Kurutulmuş patlıcanın yoğun ve dokulu yapısı, üzerine gelen yoğurdun serinliğiyle yumuşayarak mezelerin dengeli bir parçası olur. Damakta hem tok hem de ferah bir his bırakır.
₺150
Acı Tarator (Pain Tarator)
Yoğurdun serinliği ve cevizin çıtırlığıyla hazırlanan, acılı bir dokunuşu olan kıvamlı meze. Ekmek dilimlerine sürüldükçe ağızda ferah ve canlı bir lezzet bırakır.
₺150
Kaşık Salata (Spoon Salad)
Kaşıkla servis edilen bu salata, yeşilliklerin çıtırlığını ve ferah tadını sofraya taşır. Yapraklı sebzelerin hafif dokusu, yemekten önce ya da yanında hafif bir denge sunar.
₺180
Peynir Tabağı (Cheese Plate)
Peynir tabağı, farklı peynirlerin tuzlu, kremsi ve kendine özgü tatlarını bir arada sunar. Her dilim, dokusunun inceliği ve olgunluğuyla sofrada keyifli bir an yaratır. Mezeler arasında doyurucu bir seçenek olarak yer alır.
₺150
Balık Çeşitleri (Porsiyon)
6 ürün
Çupra (Sea Bream)
Deniz kokusunu taşıyan çupranın hafif ve narin eti, sıcak servisle tabağa gelir. Pişirildiğinde ortaya çıkan yumuşak doku ile tuzlu deniz tadı, ana yemekte ferah bir seçenek sunar.
₺500
Levrek (Sea Bass)
Ege'nin berrak sularından yakalanan levrek, ızgaranın sıcaklığında yumuşacık bir dokuya kavuşur. Hafif ve zarif tadı, her lokmada deniz kokusunu hissettirir.
₺500
Hamsi (Anchovy)
Hamsi, küçük gövdesi ve kendine özgü tuzlu-deniz aromasıyla Karadeniz sofralarının sevilen balıklarındandır. Kızgın tavada ya da ızgarada ince kılçıklı etinin kısa sürede pişmesi, çıtır bir dış yüzey bırakır. Sade ve paylaşımlı bir meze ya da ana yemek olarak sofraya gelir.
₺350
Sardalya (Sardine)
Izgarada pişen sardalyalar, Ana Yemekler arasında lezzetli ve hafif bir seçenek olarak sofraya gelir. Ince derisinin çıtırlığı ile yumuşak, sıcak etinin buluşması damakta akılda kalıcı bir tat bırakır.
₺350
Tekir (Red Mullet)
Tekir, pembemsi rengi ve narin etiyle sofraya zarif bir deniz lezzeti getirir. Pişirildiğinde etindeki hafif tatlılık öne çıkar ve her lokmada incelik hissedilir. Sade servisi, balığın kendine özgü tadını korur.
₺700
Balık Ve Patates (Fish And Chips)
Çıtır kızartılmış balık parçaları ve altın sarısı patateslerin yan yana geldiği klasik bir tabak. Dışı gevrek, içi yumuşak lokmalar, sıcak servisle sofranın en doyurucu seçeneklerinden biri olur.
Porsiyon
3 ürün
Köfte (Meatball)
Kıymanın ellerde yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanan köfte, dış yüzeyindeki hafif kızarıklık ve içindeki yumuşak dokusuyla tanıdık bir lezzet sunar. Yanında gelen garnitürlerle sofranın sıcak, doyurucu yüzü olur.
₺450
Ciğer (Liver)
Ciğer, ince dilimlenip sıcak ızgarada hazırlanan yumuşak dokusuyla sofranın güçlü bir başlangıcı olur. Her lokmada hafif bir tat derinliği hissedilir ve servis edildiği anda ortaya çıkan sıcaklık, iştahı hemen uyandırır. Porsiyonun dolgunluğu, rakı sofrasının ritmine doğal biçimde eşlik eder.
₺500
Kavurma (Roasting)
Kavurmanın yavaşça pişmiş, yoğun ve doyurucu dokusu, sofrada güçlü bir ana tabak hissi yaratır. Yanında servis edilen eşlikçilerle birlikte damakta derin ve tok bir lezzet bırakır.
₺500
Sıcak İçecekler
3 ürün
Nescafe
Kahve kokusunun sıcaklıkla birlikte yükseldiği, yoğun ve tanıdık bir içecek. Fincandaki ilk buharla birlikte günün temposuna eşlik eder.
₺80
Türk Kahvesi (Turkish Coffee)
Ağır ateşte köpüren, incecik öğütülmüş kahvenin dibe çöktüğü sıcak bir fincan Türk kahvesi, yudumun ilk anında yoğun ve sert bir aromayla yayılır. Fincanın dibindeki telveyi sofranın sessiz tadı olarak hatırlatır. Tatlı, orta veya sade servis seçenekleriyle damağınıza göre şekillenir.
₺80
Çay (Tea)
Demlenmiş çay, sıcak ve berrak bir içimle sofrada sade bir eşlik sunar. Bardağa süzüldüğünde yavaşça kararan rengi ve hafif tanen aroması, yemeğin ardından ya da sohbetin ortasında huzurlu bir mola anlamına gelir.
₺40
Soğuk İçecekler (Cold Drınks)
8 ürün
Cola - Fanta (Coca Cola - Fanta)
Cola ve Fanta, tanıdık köpüklü tatlarıyla her sofraya hafif bir neşe getirir. Buzla servis edildiğinde gazı canlı kalır ve tatlılığı, rakı ya da yemek sonrası damakta dengeli bir ferahlık bırakır.
Gazoz (Soda)
Gazoz, kabarcıklı yapısı ve sade tadıyla damakta hafif bir ferahlık yaratır. Soğuk servisi, yemeğin ardından ya da sofranın arasında canlı bir mola sunar.
Soda (Mineral Water)
Doğal karbonik asitle canlanan soda, bardağa dökülürken küçük kabarcıklarını yukarı salar. Ferah ve hafif tadıyla yemeğin ardından ağızda temiz bir his bırakır. Sofranın sade ve serinletici eşlikçisidir.
Şalgam Büyük (Big Turnip Juice)
Büyük boy şalgam suyu, koyu mor rengi ve kekremsi tadıyla sofranın en cesur içeceklerinden biridir. Soğukken damakta keskin bir ferahlık bırakır ve yağlı yemeklerin ardından dengeleyici bir eşlik sunar.
Şalgam Küçük (Small Turnip Juice)
Şalgam suyunun kendine özgü acı-ekşi tadı, küçük bardakta serin ve keskin bir ilk izlenim bırakır. Kırmızı rengi ve buruk aroması, kebap ve dönerlerin yanında damak temizleyici bir içecek olarak öne çıkar. Küçük boy porsiyonuyla hafif bir eşlik sunar.
Su Büyük (Big Water)
Su, sofranın en sade ve ferahlatıcı eşlikçisidir. Soğuk servisi, rakının ve yemeğin tatlarını temizleyerek damakta hafiflik bırakır.
Su Küçük (Small Water)
Küçük boy su, sofrada sade bir ferahlık sunar. Soğuk servisi, yemek ve rakı arasında damağı temiz tutan hafif bir eşlik olur.
Meyve Suyu (Fruit Juice)
Meyve suyunun berrak ve tatlı yapısı, bardağa konduğunda hemen kendini hissettirir. Serin servisinde ferah bir tat sunar ve yemeklerin yanında hafif bir eşlikçi olarak sofrada kendine yer bulur. Yudumlarında doğal meyve tadı öne çıkar ve her yaşta misafire uygun bir içecek olarak göze çarpar.
Alkollü İçecekler (Alcohols)
11 ürün
1lt. Rakı
(Efe gold, yeni rakı)
0,70lt. Rakı
(Efe gold, yeni rakı)
0,50lt. Rakı
(Efe gold, yeni rakı)
0,35lt. Rakı
(Efe gold, yeni rakı)
0,20lt. Rakı
(Efe gold, yeni rakı)
Duble Rakı
(Efe gold, yeni rakı)
Tek Rakı
(Efe gold, yeni rakı)
Efes Bira
Tuborg Bira
Carlsberg
Miller
Serinliğiyle bilinen Miller bira, bardağa dökülürken oluşan köpüğüyle sofraya ferahlık getirir. Hafif ve dengeli tadı, atıştırmalıklarla birlikte keyifle eşlik eder.
