Cesur Çorba

Gerçekten enfes görünüyor! Üzerindeki tereyağının o parlak dokusu ve etin suya bıraktığı lezzet, daha ilk bakışta iştah kabartıyor. Kıvamı tam yerinde; ne çok yoğun ne de sulu, tam olması gerektiği gibi. Yanındaki taze ekmekle birleşince ortaya adeta bir lezzet şöleni çıkıyor. Limon ve biberle servis edilmesi de ayrı bir incelik katmış. Hem doyuruc

Kelle paça içtik tadı güzel.İçerisinde etde var başarılı.Ufak bir kemik parçası vardı. O da olabilir.Sadece biraz daha dikkatli olalım.Personel ilgili alakalı güler yüzlü bir hizmet veriyorlar.Aydında içerisinde et olarak yediğim tek çorba.

Son zamanlarda içtiğim en iyi çorbalardan biriydi diyebilirim. Ferhat Ustam’ın ellerine sağlık, gerçekten işini ustalıkla yapan biri. Benim tercihim beyinli kelle paçaydı ve hayatımda içtiğim en lezzetli kelle paçaydı diyebilirim. Terbiyesi kaymak ve tereyağı ile yapılmış, o kadar dengeli ve yoğun bir tat bırakıyor ki her kaşıkta farkı hissediyorsu

Çok başarılı,temiz ve lezzetli çorba,bilen bilir bilmeyenlere önerilir bir yer, (karışık iki çorba bir suya 350tl ödedik.)

Kellepaça muhteşem. İlk gelişim olduğu için az içtim damak tadı meselesi ama tam alın kesinlikle muhteşem Saat 16.00 a kadar açık olması benim için tek üzücü nokta. Bu lezzete saat 16 a kadar uluşılabilecek olması üzücü