restoranim
Menü | Çorbacı Hasan Usta (Etlik)
Çorbacı Hasan Usta (Etlik)
Çorbacı
·
Keçiören, Ankara
3.7
2774 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Çorbalar
Kebaplar
Dürümler
İçecekler
Tatlılar
Çorbalar
13 ürün
Atom
Kelle paça, işkembe, damar, tuzlama... Hepsinin muhteşem birlikteliğinden gelen lezzet patlaması.
₺385
Ayak Paça
6 saat kemik suyunda kaynatılır. Ayak ve kemikler kaynadıktan sonra Antep usulü sosu hazırlanır.
₺330
Beyran
Çorbaların kralı...
₺400
Çay Çorba
Maraş usulü hazırlanan yoğurtlu çorba sosu.
₺235
Damar
Her hayvandan sadece 3-4 porsiyona yetecek kadar çıkan etli kısımdan yapılan müthiş çorba sarımsak, sirke ve acı sos ile servis edilir.
₺355
İşkembe Çorbası
Titizlikle temizlenip doğranan işkembe 5 saat kaynatılarak hazırlanır, sarımsak, sirke ve Urfa'dan gelen biberle yapılan özel sos ile birlikte servis edilir.
₺315
Kelle - Ayak Karışık
Yarım porsiyon kelle ve yarım porsiyon ayaktan oluşan karışım...
₺350
Kelle Paça
6 saat kemik suyunda kaynatılır. Kelle ve kemikler kaynadıktan sonra Antep usulü sosu hazırlanır.
₺375
Kemik Suyu
Saatlerce kaynatılan kemiklerden elde edilen, bin bir derde deva şifa kaynağı...
₺210
Kemik Suyuna Kelle Paça
Şifa ve lezzet, bu çorbanın başka tanımı yok.
₺375
Meşhur Çorba
Hasan Usta'nın gizli tarifiyle hazırladığı enfes mercimek esaslı çorbamız serpme yeşillikler ve kızarmış ekmekle birlikte sunulur, afiyetle yenir.
₺245
Tavuklu Çorba
Hasan Usta'nın tarifiyle terbiyelenmiş tavuk parçacıklarının ızgarada pişirilmesiyle lezzetlenen şifa kaynağı...
₺310
Tuzlama
İşkembenin bal peteği görünümlü kısımları biraz büyük doğranarak yapılır. Sarımsak, sirke ve acı sos ile servis edilir.
₺325
Kebaplar
8 ürün
Acılı Köfte
Nefis ev yapımı köftemizin acı sevenler için hazırlanan versiyonu..
₺465
Adana Kebap
Sinirleri ve yağları ayıklanmış kuzu-dana eti, kuyruk yağı ve baharatların zırhla enfes karışımı...
₺545
Izgara Köfte
Bir gün dinlendirilen çekilmiş etin meşe kömüründe pişmesi ile elde edilen enfes lezzet...
₺455
Kaşarlı Köfte
Nefis ızgarada ev köftesinin kaşar peyniri ile buluşması sonucu oluşan lezzet patlaması...
₺465
Tavuk Kanat
Marine edilmiş tavuk kanatlarının şişe dizilerek meşe kömüründe pişmesi ile sunulan lezzet...
₺435
Tavuk Kelebek (Yeni Ürün - Tanıtım Fiyatı)
Tavuğun en lezzetli hali. Kolay doymak bilmeyenlere (450 - 500 gr).
₺300
Tavuk Şiş
Tavuğun en lezzetli kalça kısmından yapılır. Marine edilerek şişte kurutulmadan pişer.
₺375
Urfa Kebap
Sinirleri ve yağları ayıklanmış kuzu-dana eti, kuyruk yağı ve acısız baharatların zırhla enfes karışımı...
₺545
Dürümler
6 ürün
Acılı Izgara Köfte Dürüm
Izgarada hazırlanan özel tarif acılı köftenin dürüm ile buluşması...
₺325
Adana - Urfa Dürüm
Baharat karışımı sürülmüş lavaş içinde servis edilen Adana / Urfa kebabı...
₺545
Izgara Köfte Dürüm
Izgarada hazırlanan özel tarif köftenin dürüm ile buluşması...
₺320
Kaşarlı Izgara Köfte Dürüm
Izgarada hazırlanan özel tarif köftenin ve kaşarın dürüm ile buluşması...
₺325
Köz Dürüm
Baharat karışımı sürülmüş lavaş içinde servis edilen Adana kebabı...
₺395
Tavuk Şiş Dürüm
Baharat karışımı sürülmüş lavaş içinde servis edilen yarım tavuk şiş...
₺275
İçecekler
8 ürün
Kapalı Ayran
₺60
Maden Suyu
₺45
Meşrubat
₺85
Meyve Suyu
₺85
Meyveli Maden Suyu
₺60
Özel Köpüklü Yayık Ayran
₺105
Su
₺20
Şalgam Suyu
₺60
Tatlılar
2 ürün
Sütlü Tatlı
₺165
Şerbetli Tatlı
₺165
