Reflect

Ankara da böyle kaliteli bir finedining restoran bulunması bizi çok mutlu etti. 11 haziranda İki kişi doğum günü için gittik ve tadım menüsü için rezerve yaptırdık. Mekana ilk girişimizden çıkışımıza kadar herkes çok ilgiliydi, Nadir Beye teşekkür ederiz. Dokuz kurstan oluşuyor ve hepsi çok lezzetli idi. Herbir yemeğin hikayesi şef tarafından bizza

Ankaranın uzun zamandır eksiği olan fine dine konseptine tadım menüleri ile yeni bir soluk getirmişler. Yediğimiz her bir tabak arkasında anlamlı bir hikaye ile lezzetine lezzet katıyordu. Osmanlıdan günümüze birçok farklı dönemdeki mutfak kültürümüzü yeniden yorumlayarak baştan sona eşsiz bir tadım deneyimi sundular. Moleküler mutfak alanında da A

Reflect’te gerçekten unutulmaz bir akşam geçirdik. Özellikle menüdeki tadım menüsü deneyimi beklentimizin çok üzerindeydi. Her bir tabak hem görsel olarak çok şık hazırlanmış hem de lezzet dengesi açısından son derece başarılıydı. Başlangıçlardan ana yemeğe ve finaldeki tatlıya kadar her aşama bir bütünlük içinde ilerliyor; porsiyonlar ideal, sunum

Doğum günümü kutlamak için seçtiğimiz bir mekandı . Tadım menüsü olağanüstüydü, şeflerin her biri o kadar ilgili ve güleryüzlüydü ki gerçekten hiç bitmesin istedim . Yemeklerin lezzeti , hikayesi çok iyiydi ve arkasındaki büyük emeği görebiliyorsunuz .abartı gibi geliyor insana ama değil bir sonraki maceramızı sabırsızlıkla bekliyorum. Herkese çok

36. Yaş günümü kutlamak amacıyla tadım menüsünü deneyimlemek için geldik. Gerek karşılayan beyefendinin kibarlığı, gerekse tadım menüsünündeki course’ları tek tek anlatan şeflerin kibarlığı ve zarifliği ile mekana hayran oldum. Evet mekan kalabalık değil ama rezervasyonsuz girilebilen, alelade bir mekan yaratılmak amaçlanmamış diye düşünüyorum. Yem

Lezzet, servis ve atmosferin yanı sıra tadım deneyimi de ayrıca değerlendirmeyi hakediyor. Hikayesi ve şefin özenli anlatısı, eşlikçi şaraplar ve tatlı sürprizler bu deneyimi unutulmaz kılıyor. Emeği geçen herkese çok teşekkürler.

Dün akşam eşimle ilk kez deneyimleme fırsatı bulduğumuz, ambiyansı müthiş, adeta bir sanat galerisi hissiyatı veren kaliteli mekan. Yemeklerin lezzetinden ve sunumundan oldukça memnun kaldık herkese tavsiye ederim. Ayrıca tadım menüsü için de rezervasyon yaptırdık, memnun kalacağımızı düşünüyorum.

Tamam en fine dining sizsiniz. Ömrümde görmediğim bıçak sapı seçtirmeden, küçük servis tabaklarına kadar bir çok detay/kural cringe ötesiydi. Fiyatını haketmeyen tabaklar vardı. Deneyim yaşayacağız diye 10k hesap ödemek mükemmel bir histi.