Kebapçı Halil Usta Ankara Şubesi | Kebap - Baklava

İlk olarak Antep’teki şubede yemiş bayılmıştık. Orada gördük Ankara’da da şubesi olduğunu. Bi heves çıktık İstanbuldan geldik sırf küşleme yemek için :) Antep’teki şubenin ne lezzetinin ne hizmetinin yakınından geçmiyor. Küşleme eti kokuyordu, servis çok çok yavaştı üstelik içeride müşteriden çok garson olmasına rağmen. Bir çay bile çok geç geldi.

Akşam üzeri gittim. Çorba ikram edildi, tadı fena değildi. İçli köfte ücretsiz ve lezzeti yerindeydi. Kaşık salatası bence sarımsağı baskındı ondan keyifli değildi. Kuşbaşı ve Küşleme bence gecenin yıldızlarıydı. Lezzeti çok iyiydi. Humus ve üzerindeki yağ lezzetliydi. Çiğ Köfte, soğan, yoğurtlu patlıcan vs bence mezelerde 1 2 tanesi çıkarılarak da

Ben Gaziantep’ten yaklaşık 35-40 yıldır Halil ustayı biliyorum .Gaziantepe yakın yolum düşence ne yapar eder oraya at ardım kendimi.Orda yemeğimi yer öyle geçerdim.Ankarada açılıncada gitmek kaçınılmaz oldu.Ankarada Tam bir hayal kırıklığı yaşadım et sert ve lezzetsiz.yetersiz personel, yetersiz porsiyonlar,hele menü kartı izah edilecek gibi değil

Etlerinde tuhaf bir yumuşaklık var. Sanki eti asidik bir şeyde tahrip etmişlerde öyle yumuşamış gibi bir doku. Antep’te yediğim küşleme ile çok bir alakası yoktu ne yazık ki. Tadı kötü demem ama ben o dokusal değişiklikten rahatsız oldum. Onun dışında ikramlar ve hizmet iyiydi

Merhaba, çok büyük hayal kırıklığı…hafta içi özellikle yoğun saatlere denk gelmemek için akşam üstü gittik, bizden başka masa da yoktu zannedersem. Aile mekanı, ortam nezih. Ancak ne ikramların ne de siparişi ettiğimiz ürünlerin lezzeti vardı, ortalama bile diyemeyeceğim, vasattı. Bunun nedenlerinden birisi de beklentimizi yüksek tutmamiz olabilir

Uzun yıllar Antep’te kaldığımız süre içinde Halil Usta’nın Karşıyaka’da ki yerine giderdik. Ankara’da da şube açtığımı duyunca çok memnun olduk. Bugün ailece gitme fırsatı bulduk. Herşey harikaydı, tek eksik Halil Usta’nın kendisiydi. Ama çalışanların yakın ilgisi, güler yüzü, müşteri memnuniyeti için üstün gayretleri bir nebze aratmadı Halil U

Antep gezimizde aklımızdan çıkmayan o muhteşem lezzetlerin Ankaraya gelmesi bizi çok sevindirdi. Bugün Halil ustanın Ankara şubesini ziyaret ettik. Meşhur salatası yanında içli köfte, çiğ köfte, yoğurtlu 2 meze ile servislerimiz hemen açıldı. Küşlemesi kesinlikle efsaneydi, lokum gibiydi. 2 yaşındaki kızım da çok sevdi. Ama porsiyonları bize biraz

Ankara’ya bir şubesini açınca denemek istedik ve çok memnun kaldık. Ufak tefek aksaklıklar olacaktır henüz servis tam oturmamış ancak zamanla düzeltilir. Önden gelen ikramlar yeterliydi. İçliköftesi fena değil ancak daha iyilerini bulmak mümkün. Hem sade kıyması hem de küşlemesi oldukça lezzetliydi. Genel olarak porsiyonları alıştığımız büyüklükte