Pâte À Choux

Klasik ve orman meyveli olanını denedik. Her yerde yediğimiz profiterolden daha farklı tadı ve hoşumuza gitti. Kesinlikle denenebilir.

1 klasik ve bir orman meyveli alıp 3 kişi bölüştük. Porsiyon oldukça büyüktü, bol sosluydu. Bir daha geldiğimde diğerlerini de denemek istiyorum. Çok lezzetliydi. Türk kahvesi yanında su da ikram ettiler.

Bir porsiyonda üç top koyuyorlar. Çilekli, kestaneli ve nutellalı-muzlu denedik, üçü de çok güzeldi ama nutellalıdan sonra çilekli hafif geldi. Adı nutellalı-muzlu ama her bir hamurun arasındaki bir dilim muz dışında muz yok, tadı gerçekten çok yoğun ve direkt nutella kaşıklıyormuşsunuz gibiydi, bu yüzden bir porsiyonun bir kişiyie fazla geleceğini

Genel olarak taneyle profiterol alıyormuşsunuz gibi düşünebilirsiniz o nedenle pahalı diyenleri o şekilde değerlendirin. Fiyatlar bilkent normali diyebiliriz bence. Pataşuya gelince bir tabakta 3 tane olmasını fazla buluyorum. Bir kişiye 2 tane yetiyor bence. Ona göre bi fiyatlandırma yapılabilir. dondurmalu olanı da güzel yaz aylarında güzel oluyo

Sütlü çikolatalı profiterol(250tl) denedik. Profiterolün üstündeki çikolata sosu oldukça güzel ve miktarı da yeterli. Topların içindeki krema da lezzetliydi ancak hamur maalesef zayıf kalmış. Beklemiş bir tadı vardı ve az da olsa yumurta tadı geliyordu. Mekan oldukça ufak. Sırf bu lezzet için gitmeye değmez ama gittiyseniz denenebilir. Teşekkürler.

Yemeden önce fotoğraf çeksem daha iyi olurdu tabii ama çok beğendim duramadım 🤤 Sütlü çikolatalı pataşu, üç top halinde geliyor. Üst sosu çikolatalı kremalı, içi sade kremalı, klasik profiterol gibi diyebiliriz. Bir de çay aldım 270 TL ne ucuz ne pahalı ama lezzet on numara, çıtır çıtır ve de çok hafif👌🏼

Her seferinde farklı bir çeşidini yediğim , taze ve çok lezzetli pate a choux hamuru yapan yer. Sade deneyin hatta pudra şekeri bile döktürmeyin , nefis... Antep fıstıklıda en üste de en azından toz fıstık beklerdim ama tadı harika. Çok tatlı tatları sevmiyorum sanki şeker ayıp örtüyor gibi geliyor bana. Burada bitter çikolatalı da hazırlatabilirsi

Arkadaşımın tavsiyesi üzerine gittim. Bilkent Center’ın iç kısmında olduğu için duvar kenarına masalar atılıp kenarda kalmış bir yer, atmosfer açısından çok güzel değil, sigara içme alanı yok çünkü kapalı alanda. Profiterollerin porsiyonu 1 tabakta 3 tane olacak şekilde ve kocamanlar gayet doyurucu. Bal Kaymaklı ve Kestaneliyi denedim. Bal kaymaklı