Uygur Mutfağı

Ankara'ya her geldiğimde en az bir kere gittiğimiz yer, özellikle acı biberli yağ harika. klasik olarak makarna kavurması ve puf mantıyı önerebiliriz, daha farklı bir şey için ise ağaç mantarı salatasını mutlaka deneyin!

Büyük bir hevesle gitmiştik lakin hiç beklediğimiz gibi değildi. Buharda mantı söyledik sanki mantı içi kıymalı poğaça gibi olmuştu. Lağmen ve Ramenin içinde ki etker çok az ve küçüktü genel olarak sebze eklenmişti daha önce yediğim ramen ve lağmenler gibi değildi tek beğendiğimiz Etli ekmekdi birdaha gitmeyeceğiz.

Farklı mutfak denemek için güzel boş yer yok dediler bekledik dışarıda kendimiz girince yer vardı Makarna kızartması en iyisi yada bizim lezzetimize uygunu demek lazım mantıların içi daha çok yeşillikti denemek lazım

Öncelikle restoran iç kısmı,camlar, kaloriferler, yerler ve masalar gerçekten çok kirliydi ve düzenli bir temizlik yapılmadığı acıkça belliydi. Hizmet deseniz garsonların davranışları herkes tarafından şikayet edilmesine rağmen hala bir gelişme göstermemiş ve saygısız davranışlarda bulunuyorlar. Biz makarna kavurması ve mantı kızartması söyledik. M

Uygur mutfağına seven biri olarak kurtuluşun oradakini tercih ederim. Yemekler soğuk geldi ve lezzet olarak yetersizdi bence. Bizim gittiğimizde yoğundu biraz sıra bekleyebilirsiniz. Favorilerim fıstıklı tavuk ve makarna kavurması ✨

Kocatepe camiye yakın bir lokasyonda fazla büyük olmayan bir mekan. Yemekleri güzel. Özellikle makarna kavurması Ankara’da en iyisi denilebilir. Genelde yanında mor salata ile söylüyorum. Cumartesi ve pazar günleri akşam yemekleri saatinde oldukça yoğun oluyor. Beklemesi süresi 30-45 dakikaları bulabilir. Yeşil ve siyah çay karışımı veriyorlar masa

İlk kez geldiğimiz bir restoran ama karşılama, ağırlama ve uğurlama gayet iyi. Fiyatlar normal, çay ikram ediyorlar her masaya. Sahibi olsa gerek hanımefendi çok güzel karşıladı ve bilgilendirdi. Çalışan arkadaşlar haliyle onun kadar profesyonel değil. Atmosfer Uyhur kültürüne daha uygun olabilir. Tatlı denemek istedik kalmamıştı. Haftaiçi akşam 17

Uygur mutfağına ikinci gelişimizdi. Porsiyonlar oldukça büyük ve doyurucu. Yemeklerin kendine has bir lezzeti var; bizim klasik damak tadımıza birebir uymasa da gayet lezzetliydi. Özellikle mor salata ve ıspanak salatasını çok beğendik. Çalışanlar güleryüzlü ve ilgiliydi. Fiyatlar da oldukça uygun. Tavsiye ederim.