Erciyes Börek

1 saat önce çıktı diye börek aldık börek tamamen bayat, yani 1 saat değil 1 gün öncesinin böreği. Aynı şekilde baklava aldık oda bayat, kısaca sokaktan simit alın daha çok memnun kalırsınız.

Gördüğüm en bakımsız, en dağınık işletmelerden biri. Temizlik kovası buzdolabının üstüne konmuş, içerisi depo gibi kullanılıyor, ürünlerin sergilendiği cam tezgâh kırık ve çatlak. Hijyen açısından ciddi endişe verici bir ortam. Tüm bunların yanında, işletme sahibinin tavırları da son derece garip, profesyonellikten, isletmecilik terbiyesinden uzak.

14.04.2025 tarihinde cevizli baklava aldık ben bu kadar kötü baklava hayatımda yemedim. İçinde ceviz yok bayat 3-4 günlük şeyi taze diye satıyorlar. Kesinlikle almayın Bayat diye gönderdiğim halde tekrardan taze olduğunu iddia etti kasadaki hanımefendi. Kesinlikle tercih edilmemesi gereken bir yer.

Erciyes Börek yıllardır bildiğimiz tat, fiyatına göre kalitesi olan bi marka. Fakat ilk defa gittiğimiz Yıldızevler şubesi, tam anlamıyla REZALET! Hizmet veren son derece saygısız, özensiz, suratsız genç bi kadın, 75 yaşında dedesi yaşındaki adama elindeki spatulayla saldırmaya çalışıp hakaretler yağdırdıktan sonra bir daha o kadın orda olduğu süre

Baklava almış bulunduk ama hayatımız da yediğimiz en kuru en şerbetsiz baklavaydı ayrıca kasa bölümünde duran beyefendi aşırı güleryüzsüz aşırı mutsuzdu sanki zorla baklava satmasını istemiş gibiydi

Taze olduğunu söyledikleri baklava yaklaşık 3-4 günlük gibiydi. Bu kadar bayat bir baklava hiç görmemiştim. Tereyağı koşarak uzaklaşmış baklavadan. Fıstıklı baklava ama fıstık tadı yok. Ve kupkuru idi. Bunun adı baklava olamaz siz börekten devam lütfen….

Börek çok isteyerek aldım fakat içinde peynir gerçekten yok ağızda gelmiyor. Maliyetleri farkındayım fakat zaten satışa da uygun verilmeyen ürünlerin kalitesinden demi olalım. Ev baklavasındada yanık tadı vardı. Kadın girişimciler desteklemek lazım fakat bende çalışan bir kadın olarak parayı boşa gitsin diye harcamıyorum. Üzülerek beğenmedim.

İş yerime hediye olması için 1 tepsi baklava aldım ve tepside 98 adet olacağı söylendi. İş yerimde çalışan kişi sayısına göre siparişi vermiştim. Gelen siparişi kontrol ettiğimde 91 adet vardı, telefonla arayıp durumu izah ettiğimde dilimlerin büyük kesildiği için adedin azaldığını, üzgün olduklarını söylediler. Ben kendilerinin belirttiği adede gö