Sivas Köfte

Kazım Karabekir de KOSGEB' in arka tarafında cadde üzeri bir mekan. Ustası Murat usta işinin ehli biri. Sivas köftesi yediğinizi biliyorsunuz. Geniş ferah bir yer. Sunumları iyi sayılır. Paket servisleri de var.

kaşarlı pide ve sivas köfte yedik. Köfte iyi işlenmişti. İçinden rahatsız edici bir şey çıkmadı. Ama kalabalık nedeniyle biraz soğuk geldi. Hal böyle olunca yağı biraz çabuk dondu. pide de iyiydi. Ama onu da biraz daha pişirselerdi gevrekleşebilirdi bir tık daha.

Üniversiteyi Sivas'ta okuyan biri olarak oralarda yediğim köftenin aynısını burada buldum. Sivas olmasam da şu köfte ile etli ekmek için Sivas'a gitmeye gerek kalmadı. Ustaların eline sağlık. Sıcak bi aile ortamıyla gençliğimizi yad ettik.

Böyle bi yer nasıl bu kadar az müşteriye sahip anlamadım. Hem Sivas köftesi hem de ortalama fiyatlara. Ankara'daki Sivas'lıların kesin uğraması gereken bi yer.

Devlet kurumlarının arasında Halkbank'ın karşısında tavsiye edeceğim köfteciler içerisindedir 🇹🇷

İçeri girdiğimizde çok güzel güler yüzle karşılandık, sanki müşteri değil de aileden biri gibiydik. Ali bey özellikle çok kibardı, lahmacunları ise aşırı lezzetliydi, şiddetle tavsiye ederim. Yolum Ankara’ya düştüğünde yeniden uğrayacağım 🌸

Google puanına bakarak geldik. Başta hoşsohbet bir personelle karşılaşınca sevindik. Maalesef çorba, köfteler ve yancılar lezzetsizdi. Uygun fiyatlı olsaydı sorun değil karnımız doydu derdik ancak köfte 400 TL, içecekler 65 TL. Birer de az çorbayla iki öğrenci (öğrenci olduğumuz da biliniyordu.) 1070 lira hesapla çıktık. İnşallah işletme görür de y

Köftesi gerçekten çok lezzetli. Saf köfte yiyorsunuz içerisinde etin tadını kaybettiren gereksiz baharatlar yok. Bana tuzu hafif fazla gibi geldi ama tabi kişiden kişiye değişir.