Zafer Pide Firini

Oturduğum semtte çok ilgili,bilgili esnaf adamlar, yaptırmak istediğiniz ekmek çeşidi için sınır yoktur. Güler yüzlü, hijyenik [temiz], işini nin ehli insanlar. Tırnakçı vedat usta, güler yüzlü, gayet samimi, daimi gelen müşterisinin isteklerini bildiği için daha onlar söylemeden, yapacağı ekmeği söyleyip, çok güzel işini bilir şekilde, el işçiliğini konuşturup, abisi Ekrem ustanın önüne bırakır, Ekrem ustam, güler yüzlü oda samimi, candan insan, tırnaklanmış, şekil verilmiş hamuru küreğine yatırıp ısı kalorisi ayarlanmış ocağına gönderir. Müşterinin isteğine göre az pişmiş, kızartılmış şekilde pişirip, ustalıkla ocaktan alıp tezgaha bırakır. Ondan sonra iş genç pozitif, güler yüzüyle, önlüğünü bağlamış olan, geleni, gideni karşılayan bir nevi fırının insan kaynağı kardeşim, Eraya sıra gelmiştir. Ekmeği alır önüne, altını çevirir, el fırçasıyla alttaki yapışmış olan, tozu, yanmış olan odun kırıntısını vede un artığını bir güzel silip, fırçalar hijyenik bir hale getirip, kağıda sarar, poşetletip müşteriye sunar. Götüreceğiniz yemek, börek, şişlik biber, patlıcan, soğan, patates, vs olabilecek, pişirilecek herşey için daha birgün olmaz dediklerini görmedim, duymadım. Pişirme ücreti almıyorlar, pişirme esnasında yemeğinizle ilgilenip kıvamında pişiriyorlar. Samimiyetle işlerini güzel yapmaları etrafda, üç, dört fırın olduğu halde onları tercih etmeme sebep olmaktadır. Kendi akrabalarımın yeriymiş gibi gidiyorum. Hepsinin eline sağlık, hayırlı işler diliyorum, bol kazançlar temenni ediyorum.

Çok iyi

Esnaflık, kalite, sınırsız çeşit ve ustalık

Sabırlı personel. İyi işçilik. Güzel pide. Güzel ekmek. Baskilliler :-D

Guzel mekan